O grande sucesso do Sampa, deve-se também, pelo fato de termos colaboradores integrados com tudo que fazemos e acreditamos. Durante todos esses anos, tivemos a honra de contar com pessoas focadas no preparo dos nossos alimentos e dos serviços ofertados, onde acreditamos que pelo fato de oferecermos um tratamento diferenciado e humanizado, em contra partida somos retribuídos com a assiduidade, pontualidade, comprometimento, honestidade, harmonia e o amor com que os alimentos são produzidos, o que consequentemente é percebido pelos nossos fieis clientes, os quais demonstram sua aceitação e satisfação, através da assiduidade e fidelização, onde contamos com a maioria dos nossos clientes com mais de dez anos de frequência, o que sem sombra de dúvidas, nos dar a certeza de que estamos no caminho certo, pois paralelamente a isso, 90% dos nossos colaboradores também estão conosco há mais de dez anos, inclusive, a maioria desde a fundação. A palavra que resume o nosso sentimento com os nossos colaboradores chama-se “Gratidão”.